Le salon de thés et d’infusions Bio
« Au Coin d’la Rue » est aussi un débit de boisson sans alcool.
Tous les produits sont issus de l’agriculture biologique et raisonnée, ils proviennent du commerce équitable ou de circuit courts ; Nous accordons également une grande importance au devenir des déchets (Compostage, consigne, recyclage, tri).
~~~ BOISSONS CHAUDES ~~~
LES THÉS ET INFUSIONS DU MONDE (3.00€)
Thés verts
- Thé des fées (Thé vert Chun Mee, menthe douce, verveine, citronnelle, bergamote, clous de girofle, pétales de rose – Thé de Chine)
- Thé des fleurs (Thé vert, jasmin, thé blanc, calendula, rose, citron – Thé de Chine)
- Thé vert Gunpowder (Thé de Chine)
- Thé vert Sencha (Thé du Japon)
- Cueillette gourmande (Thé vert, arômes naturels de fraise, pomme et cerise, dés de pommes, cynorrhodon, baies roses – Thé de Chine)
- Cup of tea (Thé vert, jasmin, gingembre, citronnelle, algues – Thé de Chine)
- Thé grillé Hojicha (Feuilles roulées de thé vert grillé du Japon, vanille et boisé – Thé du Japon)
- Féminithé (Thé vert fermenté – Pu Erh de Chine, canneberge, hibiscus, reine des prés, cardamome, menthe douce, écorces d’orange, arôme naturel de mangue, pétales de tournesol, maté)
Thés noirs
- Perle d’amour (Rose, bleuet, fruits rouges – Thé d’Inde du Sud)
- Earl Grey (Thé d’Inde)
- Fleur Bleue (Bergamote, mandarine verte, citron, écorces d’orange, pétales de bleuet – thé d’Inde)
- Orange – sirop d’érable (Thé d’Inde)
- Darjeeling noir (Thé d’Inde)
- Thé noir aux épices (Thé de Chine)
Thés blancs
- Paï Mu tan (Thé de Chine nature)
- Reine de Damas (Thé blanc à la rose – Thé de Chine)
Thé bleu
- Oolong (Thé de Chine nature, semi-fermenté, à mi-chemin entre du thé vert et du thé noir)
Matés
- Nature
- Épices
- Menthe
- Agrumes
- Gingembre – Citron
Rooïbos
- Vanille Cannelle
- Nature
- Infusion d’hiver (Badiane, thym, sarriette, cannelle, clous de girofle)
- Fraise
- Africa Tchaï (Mélange 4 épices)
- Tropical (Gingembre, orange, abricot)
Tisanes
- Menthe
- Hibiscus
- Thym
- Verveine
- Tilleul
- Moringa
- Sauge
Infusions Ayurvédiques
- Tri Dosha “Les trois forces“ – Vata, Pita et Kapha*
(Réglisse, menthe poivrée, cannelle, gingembre, coriandre)
*ré-équilibre le corps et l’esprit
CAFÉS DU MONDE
- Café – Allongé, Expresso, Décaféiné – 1,70€
- Café piston :
– Yachil (Mexique) – Les coopératives de café Zapatistes regroupent des milliers de paysans indiens de l’État du Chiapas au Sud du Mexique. La Rébellion zapatiste (1994) a poussé à la reconnaissance de leurs droits et de leur culture – 2,00€
– El Palomar (Pérou) – Café cultivé par des petits producteurs de Sanchirio (Province de Chanchamayo) au cœur de la Selva centrale du Pérou – 2,00€
+ 0,50€ supplément lait ou boisson végétale
AUTRES BOISSONS CHAUDES (4,00€)
- Soupe de légumes – 4,00€ (+ 1,00€ supplément croutons)
- Cappuccino
- Chocolat au lait *
- Chocolat noir *
- Tchaï latte (Cannelle, cardamome, gingembre, poivre noir, clous de girofle, thé noir – fait maison) *
- Lait d’or (Lait, curcuma, poivre noir, huile de coco – fait maison)
- Jus de pomme aux épices (Cannelle, clous de girofle, cardamome, gingembre, anis étoilé – fait maison)
* Choix entre lait de vache ou boisson végétale (Avoine, épeautre ou riz-coco)
~~~ BOISSONS FRAICHES ~~~
- Limonade (25cl) – 2,00€
- Diabolo (25cl) (Fraise, fruits rouges, grenadine, menthe, ou citron) – 2,50€
- Eau minérale gazeuse (25cl) – 2,00€
- Meuh Cola (27,5cl) – 3,00€
- Kombucha (15cl) – 3,00€
- Bissap (25cl) (Jus d’hibiscus) – 3,00€
- Ginger Byire (25cl) (Boisson gazeuse, piment et gingembre) – 3,00€
Jus de fruits
- Philtre d’amour (25cl) (Jus de pomme, cassis, citron, cannelle, gingembre, menthe, thym) – 3,00€
- Jus de pomme (25cl) – 3,00€
- Jus d’orange (25cl) – 3,00€
- Jus pomme passion (25cl) – 3,00€
- Jus d’abricot (25cl) – 3,00€
- Jus de mangue (30cl) – 3,50€
- Jus de mangue, ananas, passion (30cl) – 3,50€
SYMPLES (33cl) – Potion à base de plantes sans arômes artificiels ni conservateurs, et faible en calories – 3,50€
- Relaxante (Verveine, lavande, cerise)
- Énergisante (Thym, menthe poivrée, citron)
- Détoxifiante (Sauge, sureau, pomme)
VERTUS DES PLANTES
| Menthe | Anti-oxydante, rafraîchissante |
| Jasmin | Antioxydant, drainant, aide à la diminution de la tension artérielle |
| Lavande | Aide à la réduction de l’anxiété, de l’agitation et de l’insomnie |
| Verveine | Bon pour les rhumatismes, les crampes et les spasmes de l’estomac |
| Citronnelle | Antispasmodique, tonique, aide à la diminution de l’anxiété |
| Cannelle | Fibre alimentaire, anti-oxydante |
| Bergamote | Stimulante, antispasmodique |
| Gingembre | Digestif, stimulant, antioxydant |
| Badiane | Stimulant de la vésicule biliaire, diminution de la tension artérielle, diminution de l’anxiété |
| Thym | Antiseptique, antifongique |
| Fenouil | Diminution de la tension artérielle, antioxydant |
| Tilleul | Diminution des troubles nerveux, de l’anxiété |
| Marjolaine | Calmante, stimulation de l’appétit |
| Hibiscus | Antibactérien, anti-inflammatoire |
| Anis vert | Antibactérien, antispasmodique, stimulant |
| Mélisse | Relaxant, antispasmodique, antivirale |
| Cardamome | Aide à la digestion et à combattre les brûlures d’estomac, les crampes et les désagréments dus à l’acidité |
